Bijen

Circa 1½ week geleden, op zaterdagavond, zijn de bijenkasten gekomen. In totaal zijn het 9 kasten die nu aan de rand van de Kloostertuin staan.

De reden dat ze op de avond zijn gekomen, is dat de bijen 's avonds in de kast zijn en dan ook in de rust gaan. Alhoewel het wel een drukte van belang was in de kasten. Dat is ook wel te begrijpen aangezien ze op de aanhangwagen zijn vervoerd. 

We hebben inmiddels al mooie dagen gehad, en er komen nog mooie dagen deze week, alle bloesems bloeien. Achter de Kloostertuin staan de koolzaadvelden in volle bloei. Er is dus genoeg te vinden voor de bijen, waar ze hun overheerlijke honing van kunnen maken. 

Honing is supergezond en kun je gebruiken in je baksels maar ook in je thee of waar je ook maar zoetstoffen aan wilt toevoegen. Als je eens wilt weten hoe het een en ander in zijn werk gaat, van bij tot honing in het potje, kijk dan eens hier, daar staat precies wat er allemaal gebeurd in het hele proces.

Als de honing geoogst gaat worden zullen ook wij het te koop aanbieden in de Kloostertuin!