Oogsten!

Vanaf het hele vroege voorjaar zijn we al aan het zaaien en daar plukken we nu de vruchten van. Letterlijk! Er is nu zoveel rijp om geoogst te worden. Denk maar aan de tomaten, paprika's, pompoenen, meloenen, diverse groentes, kruiden en fruit. 

Wist je dat er bij ons het dorp op diverse plekken ook perenbomen staan? Dat zijn stoofperen en kunnen gewoon door iedereen geplukt worden. Ook op de Kloostertuin zijn er al appels en peren die plukrijp zijn. 

Het is nu de tijd om te oogsten en ook om in te maken. Op onze pagina van de recepten zijn een paar heerlijke recepten toegevoegd. Je vindt hier bijvoorbeeld een recept van zoetzure courgette, mostarda van vijgen, of chimichurri. Binnenkort komen er nog meer recepten bij.

We moeten nu profiteren van wat de tuin ons te bieden heeft zodat we ook in de winter daarvan kunnen genieten!

Dus kom gezellig langs op zaterdagmorgen. Komende zondag 28 augustus is de theetuin ook nog open tussen 13.00-17.00 uur. Neem dan ook gelijk een verse pot honing mee naar huis. We hebben weer een verse oogst.